Tag: Gastronomia

• Bancha: O chá dos restaurantes japoneses e chineses.

  

  Saber um pouco sobre chás pode transformar a experiência à mesa. Recentemente vivi isso ao me deparar com um bancha mal preparado em um restaurante japonês. Neste post, conto essa história e por que o bancha é tão presente em restaurantes japoneses e chineses. Já reparou que ele aparece no início, no final ou até…

  Flávia Barbosa

  07/09/2025

  Chá, Educacional, Experiências, Gastronomia

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• Descubra o São Paulo Coffee Festival: Um Mergulho Sensorial

  

  Minha primeira vez no São Paulo Coffee Festival foi uma imersão completa em aromas, sabores e histórias. Entre cafés especiais, experiências sensoriais inesquecíveis e até surpresas com o universo do chá, vivi dois dias de descobertas que vão muito além da xícara.

  Flávia Barbosa

  18/08/2025

  Bebidas, Café, Experiências

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• Piquenique no Pavilhão Japonês

  

  Criar novas memórias e tradições familiares, como celebrar a entrada de uma nova estação… É uma das coisas mais gostosas dessa vida! 🤎 No último dia 20/06, aqui no hemisfério sul, começou o solstício de inverno e escolhemos fazer um piquenique, oferecido cuidadosamente pela Papo de Vinho, às margens do lago do Ibirapuera, que também banha…

  Flávia Barbosa

  14/08/2025

  Experiências

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