Tag: Sommelier de Chá
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Afinal… O que faz um profissional do chá?
Quando pensamos em um profissional do chá, pode ser que surja a imagem de alguém servindo uma xícara fumegante, num ritual delicado. Faz sentido… Mas o universo do chá é muito mais amplo e profundo: envolve estudo, prática, sensibilidade e também vivência. O trabalho vai além da xícara… É sobre compreender folhas, processos, culturas e,…
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